Перу отпраздновал Национальный День Севиче

13.07.2011

В конце прошлого месяца перуанцы отпраздновали национальное празднование, которое относится к наиболее известному местному блюду и имеет название Национальный День Севиче.

Главным днем данного празднования станет двадцать восьмое июня, на которое запланировано основные праздничные мероприятия. При этом все сопутствующие мероприятия будут продолжаться еще до самого третьего июля.

Двадцать восьмого июня свои заслуженные награды получили лучшие перуанские повара, специализирующиеся на севиче. Представленные повара имели происхождение из прибережных районов, а также сельвы и сьерры Амазонии.

На время праздника был открыт фестиваль гастрономической направленности, который был проведен в одном из самых крупных торговом и развлекательном комплексе столицы Перу, который носит громкое название Mega Plaza. Для проведения фестиваля, как ожидается, предоставят свою поддержку сто восемьдесят столичных ресторанов.

Во время фестиваля была предоставлена особенно интересная возможность попробовать фирменные блюда севиче, приготовленные из самых разнообразных составляющих.

Кроме того, прошел также и конкурс под названием "Молоко тигра". Во время дегустирования блюд можно было воспользоваться непременным коктейлем под названием Писко Сауэр.

Кроме основных празднований, которые прошли на территории перуанской столицы, также праздник был отмечен и жителями, которые обитают на тихоокеанском берегу, а именно в Трухильо. Тут студентами Escuela Formatur, которая обучает молодых кулинарных специалистов, готовится на El Recreo много видов севиче. Число порций также почти не ограничено и, как правило, исчисляется сотнями.

А потому, если вы интересуетесь культурой и образом жизни Перу, обязательно посетите его в то же время в следующем году: можете быть уверены - вам понравится!